Экзистенциальный суп

[Антошка-пулемётчик]

Скажите вы любите готовить? А есть?

А если суп?

У меня какой-то экзенстенциальный ужас на фоне супа.

То есть я готовлю этот сраный суп и думаю-а сколько мне его еще готовить? А как долго это всё будет продолжаться? Что происходит с моей жизнью? Почему я варю сраный суп,а не иду по новому приятному городу с рюкзаком за спиной?

Да, Элис меня суп варить не заставляет и даже иногда это делает сам.

Меня тошнит от одного вида супа уже.

Понятно, что суп требует дед.

Я не могу этот суп уже видеть. Мне кажется, что если приедет в гости тетя Люда и наварит свой фирменный борщ,то я его есть уже не буду.

А чтобы деду на тарелку больше досталось и оттянуть момент варки супа для меня.

Я не против вообще готовить,но любой вкуснейший суп меня теперь бесит. Может,это какая-то аллегория? Символ?

Понятно, что мои желания выходят за пределы варки деду сраного супа и прочих блюд.

Света казала-да всё равно теперь всю жизнь варить суп.

Я не согласился. Все почему-то думают, что сразу как только перестанешь есть суп, сразу что-то страшное произойдет с желудком.

Да это миф! В некоторых странах вообще не едят суп. Абсолютно. Нет такого блюда. Отсутствует.

А вы любите суп? Я спрашиваю не из соображений экономии-что много народа супом накормить дешевле,а вообще как блюдо?

Вы бы хотели его есть КАЖДЫЙ ДЕНЬ и постоянно готовить? А если бы кто-то готовил бы для вас?

Comments

[Iry]

Скажите вы любите готовить? А есть?
А если суп?

Готовить люблю только под настроение) Причем зачастую мне важен не результат, а процесс. Если результат ок - хорошо, не ок - тоже не особо расстроюсь)
Супы не слишком люблю ни есть, ни готовить, и крайне редко это делаю.

Все почему-то думают, что сразу как только перестанешь есть суп, сразу что-то страшное произойдет с желудком.
Да это миф!

100% миф) давно уже доказано, что желудок прекрасно обходится без обязательного первого, которым нас в детстве пичкали.

Вы бы хотели его есть КАЖДЫЙ ДЕНЬ и постоянно готовить? А если бы кто-то готовил бы для вас?

Мне кажется, любое, даже самое любимое блюдо, надоест, если есть/готовить его каждый день)

[Антошка-пулемётчик]

Iry, я под настроение люблю, но супу всё равно на моё настроение)

[Sightless]

В один момент думал, что сойду с ума готовить и есть одно и то же, а теперь смотрю как некоторые люди разнообразят еду, пилят необычные блюда, экспериментируют. Даже те, кто живут одни. Всегда казалось, что это сложно. Но надо давать себе волшебный пендель и включать фантазию, без разнообразия плохо не только в еде. =)

[tuksa]

Антошка-пулемётчик, забавный вопрос.
Вот у моих родителей суп тоже был чем-то сакральным. На обед суп всегда! Мир может рухнуть, но СУП БУДЕТ!
Меня так не кроет.
Я вообще обеденный пофигист, мне главное, что Аня поела (и то, у них хорошая столовая, к счастью). А мы сами - Вова очень поздно завтракает и, как правило, после этого из дома уходит, а я и Саша спокойно обходимся в обед перекусом, если нет ничего готового.

Когда я просыпаюсь пораньше, то стараюсь утром поставить вариться суп в мультиварке - просто потому, что это быстро и проще всего.
Но если нет, то ничего страшного.

Так что я варю супы, но даже не каждую неделю. Обычно под настроение, когда хочется. Или в выходной, когда есть время - борщ там, например. Или наоборот, когда времени совсем нет - горсть чечевицы в мультиварку и обжаренный лук, вот тебе и супчик за 15 минут

[Кристалл хрусталя]

Я варю пятилитровую кастрюлю сразу, морожу в контейнерах, а потом достаю по одному. Мужу норм. А сама почти не ем, тк на воде невкусно и лучше капусты потушить, а на бульоне не желательно из-за здоровья и с непривычки тоже уже невкусно.
Ну и смысл супа кроме собственно еды в получении жидкости, и если в течении дня пить воду, то нафига он вообще?

[Iry]

Антошка-пулемётчик, ну у тебя другая ситуация, обязательства(

[Антошка-пулемётчик]

Sightless, но самому себе готовить суп-это нонсенс!)))
tuksa, супчик за 15 минут звучит как фантастика)
Меня скорее кроет от супа)))
Кристалл хрусталя,

Я варю пятилитровую кастрюлю сразу, морожу в контейнерах, а потом достаю по одному

спасибо за идею, надо попробовать.

Ну и смысл супа кроме собственно еды в получении жидкости, и если в течении дня пить воду, то нафига он вообще?

вот я того же мнения)
Iry, ага, неизбежность супа. Суповая неизбежность.
Ну даже если бы для меня кто-то готовил бы суп,я бы охренел его есть КАЖДЫЙ ДЕНЬ)))

[Кристалл хрусталя]

Антошка-пулемётчик, с заморозкой учти, что картошка меняет вкус. Если потребителю это ок, то вариант идеальный.

[nemv]

Смотря что вообще считать супом.
Для меня например супом может быть куриный бульон с кусочками курицы (часто варим уже со смесью трав для аромата) + варёное яйцо + варёный рис - всё погреть в микроволновке - это минут 5, если яйцо сначала варить, то 15. Ну или что там в холодильнике есть - каша/сыр/мясо
Опять же бульон (любой мясной в принципе, но куриный просто бывает чаще) + морковка/лук (можно готовой смесью) + плавленный сырок + тёртый сыр - и блендером его - это минут 15 после закипания бульона (можно как вариант брокколи или картошка мелко порубленная или что ещё)
Или тот же бульон - а в него готовый пакетик продуктов типа от фирмы Yelli - закинул, размешал, закипело и оставил вариться - это зависит от пакетика, там от 20 минут бывают
или замороженную смесь для супа тоже можно.
Можно конечно заморочиться варкой картошки и других ингредиентов, просто это будет дольше и требует присутствия у плиты постоянного, потому лень.

Я могу есть суп каждый день. Если сварена кастрюля я так и делаю. Просто для меня суп - это полноценный приём пищи, есть постоянно только его как-то скучно, даже если он разный. А ещё его неудобно на работу брать.

Большинство "классических" супов для меня слишком густые и жирные что ли. %) Сам даже не пробовал варить, но если кто-то сварит то один-два раза поем.

[Антошка-пулемётчик]

Кристалл хрусталя, надо попробовать, конечно, но боюсь это будет не вариант с вечными невкусно,несолено, несладко, пересолено)
nemv, наверное, всё тобой перечисленное для деда и не суп,а так-закуска)))

[Кристалл хрусталя]

Антошка-пулемётчик, можно по частям. Отдельно бульон, отдельно зажарка порционно, а картошки свежей начистить.
Я когда-то делала бульон понаваристей и в пластиковые стаканчики, а дальше хоть в суп, хоть в рагу.

[-Samum-]

Кристалл хрусталя, "ужин отдай в рагу"...)))

[-Samum-]

Суп готовить не умею (мало что умею готовить), но есть люблю. Но не настолько люблю, чтобы вот прям каждый день при умении готовить его самому или заморачивать ещё кого-то.
Если кто-то будет для меня каждый день готовить суп - ок, буду есть при желании. Не будет - вполне обойдусь и обхожусь)

[Кристалл хрусталя]

-Samum-, на ужин самое то, да)))

[Антошка-пулемётчик]

Кристалл хрусталя, что-то это ещё большая еботня, чем просто сварить суп, с заморозкой отдельных индигриентов и с чисткой картохи. Ну это мне лично так кажется))).
-Samum-, да не врагу, ужин тоже готовить)))
про суп понятно)

[Кристалл хрусталя]

Антошка-пулемётчик, ну, мне было норм) Подозреваю, корень проблемы в том, что у меня комбайн и нарезать-натереть в нем кучу овощей быстрее, чем каждый раз долбаться с маленькой порцией. Но руками, в принципе, одним заходом нарезать много, а потом только закидывать по времени, тоже норм выглядит..

[Tigra_1nfinity]

Я честно хер кладу на суп. Ну в классическом понимании этого слова. Вот суп-пюре из тыквы очень люблю (но на ужин, это некалорийный ночной дожор). А так на обед питаюсь вторым блюдом и салатом. Хотя иногда находит сварить офигенный борщ, не хуже чем у тети Люды - ну и варю. Но это раз в месяц, не чаще.

[-Samum-]

Антошка-пулемётчик,

да не врагу, ужин тоже готовить)))

))) Ты в смысле, что враг обойдётся?)) Ну это да, по-любому))) Я тут, конечно, не мог удержаться от игры слов, сорри)))

[Редфайер]

Я очень люблю супы (кроме супов-пюре) и готовлю их при первой возможности!

[nemv]

Антошка-пулемётчик, ну да, если привык к нажористым супам, то отвыкнуть может быть сложно %)
Но на смеси Yelli можно посомтреть - там вроде были нажористые.

[Антошка-пулемётчик]

Tigra_1nfinity, Вот суп из тыквы я не ел ещё)
-Samum-, да это смешно, что извиняться)
Редфайер, повезло)))
nemv, спасибо, гляну,но они,наверное,дорогущие?

[nemv]

Антошка-пулемётчик, ну вообще да, дороговато будет. Пакетики по 250гр - от 100р по акции и выше. По 60 гр - подешевле, конечно, мы рублей за 50 что ли покупали, скорее всего тоже по акции.

[Антошка-пулемётчик]

nemv, и на сколько раз хватает тогда супа с использованием таких пакетиков?

[nemv]

Антошка-пулемётчик, слушай, я точно не помню! Мы давно не варили большие, а маленькие по-моему мы за один раз втроём-вчетвером съедаем. Но так вообще на них написано. Кажется в среднем 8-10 порций из 250гр супа и 2,5-3 литра жидкости.

[Антошка-пулемётчик]

nemv, ага, спасибо) ну за раз мне неинтересно каждый день прыгать)))но попробовать стоит,да)

[bukreja]

Суп - форева! Мы едим каждый день. Но мы всегда делаем так: варится кастрюлища бульона и ставится в холодильник. На протяжении трех дней из нее отливается по две-три порции бульона с мясом, в бульон докидывается и варится зелень и либо лапша, либо картошка, либо замороженные овощи (брокколи/брюссельская/цветная капуста, фасоль), либо капуста. Получаются разные супы, времени такое приготовление занимает минут 15-20, при этом делать не надо практически ничего, только доложить нужные ингредиенты и подождать до готовности. Мы не делаем поджарку, но кто любит, есть лайфхак: берешь делаешь сковороду поджарки (морковка, лук и
какие любишь корешки - поджаривается до золотистого цвета) и замораживаешь ее порциями в пакетике, при готовке просто берешь из морозилки пакетик с поджаркой и кидаешь порцию в кастрюлю. Плюс у нас в морозилке всегда стоит запас замороженного бульона, чтобы в случае дефицита времени можно было не варить мясо, а разморозить бульон. Кроме того делаем суп из банки лосося с рисом, и суп из баранины с готовым набором 7 бобов, на эти супы подольше времени уходит, но их можно есть два дня. Борщ только покупаем готовый иногда порционный в пятерочке, я пробовала сама делать, но это можно замудохаться, хотя вот как-то раз брала готовую замороженную смесь для борща, получилось съедобно и быстро.

[занимательный кокос]

Варю два-три раза в год, иногда заказываю восточный на вынос или покупаю готовый крем суп в супермаркете.
С желудком все ок.

[Ведьма89]

Ненавижу готовить суп , потому что это занимает кучу времени, а меня бесит какой то длительный процесс осуществлять не понятно для чего))) потому что без супа можно обойтись , но иногда его мне лично охота ,иногда это раз в год)))) и то я люблю суп солянку ))) но я нашла выход, я его делаю в мультиварке это быстрее чем в кастрюле ! Закидываю Ингридиенты , закрыла ,время и спишь ) он потом пропищит

[Антошка-пулемётчик]

Ведьма89, да разв год можно сходить в какое-нибудь кафе и купить его!

[Северная ягодка]

Антошка-пулемётчик, у мамы и бабушки на обед всегда первое блюдо суп. ВСЕГДА. Даже если не хочу и не буду.
Я для себя раньше вообще не варила и не страдала, а радовалась свободе.))) Теперь иногда варю, иногда нет, но у меня муж-любитель (и сам не прочь этим заняться) и дочка маленькая.)))

Мама тоже когда-то пугала, что для желудка полезно и т.д. и т.п. Я сказала, что лучше пару чашек чая выпью, чем тарелку супа. Та же жидкость.)))